碎辣椒炒肉沫
简单
4人份
闺蜜妈妈那里学的～～～～每次都超下饭～～
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食材清单
其他
- 一小勺老干妈
- 足量（看个人要吃多少）猪肉沫（剁碎）
- 足量辣椒（剁碎）
- 适量姜（切成沫）
- 适量小苏打
- 适量生抽
- 适量蒜（切成沫）
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将肉沫放入一点点苏打粉、生抽、盐、鸡精并将其搅拌均匀以待用。
2
先放油，将油烫热，然后放入蒜沫和姜沫爆香。
3
然后加入辣椒一起炒，炒了一会儿后放入肉沫一起炒，炒至肉沫变了颜色后变中火，加盐、鸡精和生抽。
4
然后变小火，放入一小勺老干妈翻炒，再加入一小汤勺水让其收汁便可。
