香菇蚝油鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 生粉
- 芝麻油
- 蚝油
- 香菇
- 鸡全翅
- 鸡精
蔬菜类
- 姜片
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇用热水泡软后，用力把水挤干
2
洋葱切块（这就么些洋葱就骗了我不少泪水）
3
鸡全翅斩成小块，用调料（盐、生抽、蚝油、料酒、芝麻油、生粉、姜片）腌半个小时以上
4
锅中热油，爆香洋葱片
5
放入腌好的鸡块，煎成焦黄色！（这步一定要坚持住，焦焦的才好吃）
6
再放入香菇，翻炒5-10分钟，最后是一点汁都没有
7
放盐、鸡精调好味即可
