凉拌鸡丝豆芽菜
简单
4人份
苦夏就吃凉拌菜， 这是一个很随意的菜谱，喜素的增加素菜的量，喜肉可增加鸡丝的量。 各种搭配都非常好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香醋
- 少许花椒
- 少许蒜
- 适量胡萝卜
- 适量豆芽
- 适量金针菇
肉类
- 适量鸡胸肉
蔬菜类
- 少许小葱
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜洗净去皮切丝，豆芽掐去两端洗净，金针菇去根部洗净。
2
熟鸡胸肉掰成丝。
3
先做花椒蒜蓉油
4
锅内放油中小火，下花椒出香，捞出花椒倒入碗中蒜蓉上，备用。
5
豆芽、胡萝卜、金针菇各自焯水凉透，加入鸡丝、小葱、生抽、香醋、一勺花椒蒜蓉油，拌均即可。
