有茶的肉骨茶
简单
4人份
最近看到很多朋友在做，有点怀念它的味道。看了很多菜谱发现都要用到酱油，自己并不想做这个版本。都说肉骨茶里没有茶，那我就做个有茶的肉骨茶吧！做出来很解肉腻，并且味道鲜浓！
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个八角
- 1块桂皮
- 20克党参
- 20克白胡椒
- 2克川芎
- 2片当归
- 2片香叶
- 3克甘草
- 3克黄芪
- 3颗红枣
- 400克排骨
- 4瓣蒜瓣
- 5克玉竹
- 5颗桂圆干
- 小半袋大红袍
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
排骨焯水
3
蒜头去掉最外面几层衣就行，白胡椒想更入味可以把它捣烂。
4
将所有的材料放入锅里，如果有纱袋装就装一下更好。我这边没有就直接放进去。
5
把排骨放入锅后加水并没过它，大火煲开后调成小火。
6
再将红枣，桂圆干和枸杞放入，继续小火慢炖一小时。
7
浓郁的香味，排骨入口即溶。
