超级下饭菜萝卜烧肉
简单
4人份
有了这个菜能吃两碗饭😁
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食材清单
其他
- 1.5克左右盐
- 1勺老抽
- 1根萝卜
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 4克可根据口味糖
- 5克食用油
- 半勺鸡精
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 5根葱
- 8片姜
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，
2
肉切片，萝卜切滚刀块，姜切片，葱切小段
3
锅热倒食用油，下姜片炒香，倒入肉片小火翻炒，
4
继续翻炒，炒出肉香
5
倒点料酒，翻炒两下，倒入生抽，老抽，醋，香葱继续炒一下（香葱不要都用完，出锅后撒点盘子上）
6
下萝卜，翻炒几下，
7
倒入清水漫过萝卜加盐，加糖，烧开转小火漫炖
8
萝卜软烂后大火收汁，也不要收太干，留些汤汁拌饭才好吃，出锅前加点鸡精，也可不加，
