超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片
简单
4人份
南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，这是传统的南北文化差异。 吃米饭就得有菜，还得有下饭菜，这样更能勾起大家的食欲。 那什么是下饭菜，最直观的感觉就是当这道菜端到你面前时，有非常想吃他的欲望，其次就是配合着这道菜，能吃更多的米饭。今天做的这道豆瓣土豆片就是一道家常下饭菜。
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食材清单
其他
- 油和盐少许
- 腊肠1节
- 豆瓣1勺
蔬菜
- 土豆2个
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净后随意切片，切好后用洗水冲洗一下，腊肠切片备用
2
锅中放少许油，放入腊肠小火慢慢炒出香味
3
加入土豆片一起翻炒，待土豆片炒至变色后，加入豆瓣一起翻炒
4
待土豆片炒至8成熟时，加入少许盐，继续翻炒30秒左右出锅
