3分钟蒜蓉蒸扇贝
简单
4人份
蒸海鲜里这道菜算是很简单的了，自己也爱吃经常做，只有蚝油一个佐料，孩子老人都爱吃。
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食材清单
其他
- 1小勺蚝油
- 1小勺黄酒
- 3小勺油
- 4只扇贝
- 8瓣蒜
蔬菜类
- 1根小葱
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买来的大扇贝，化冰后装盘
2
大蒜8瓣，剥去皮
3
大蒜肉切碎，我用压蒜器就省去切了
4
放入1小勺黄酒，1小勺蚝油，3小勺油，把小葱剪碎一起放进去搅拌，根据自己喜好添加盐等
5
蒜泥酱均匀铺在扇贝上
6
锅里放水，大火烧开后放入扇贝，大火蒸3分钟即可
7
上桌开吃，把没用完小葱撒上去，清香可口
