自创无肉版千里香馄饨
简单
4人份
想吃千里香馄饨，可家里没有精肉，琢磨半天用啥代替，韭菜鸡蛋等常见饺子馅和馄饨馅口感差别太大，碎豆腐可能有点像但手头也没有，后来灵机一动找到替代品，做好后口感比较像也适合我胃口竟然意外地蛮好吃😂😂😂
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食材清单
其他
- 2个煮鸡蛋
- 一二十张馄饨皮
- 两勺香油
- 几片紫菜
- 少许，不喜欢可不放辣椒粉
- 少许十三香
- 少许生抽
- 少许胡椒粉
- 少许芝麻
- 少许食用油
- 少许鸡精
海鲜类
- 一小把虾皮
蔬菜
- 少许生姜粉
- 数根小葱
蔬菜类
- 1段大葱
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮鸡蛋2个，大葱一段，用料理机打碎
2
加入盐、鸡精、芝麻、辣椒粉、生姜粉、白糖、十三香，用香油搅拌均匀。当做馄饨馅
3
小葱切碎，小火油炸一二十分钟变黑，下入虾皮再炸一分钟
4
盛出晾凉，作为佐料油
5
油炸小葱期间包馄饨，这是买的馄饨皮
6
胡乱包的，😂是不是馅包多了
7
碗中放入盐、鸡精、生抽、紫菜、辣椒粉、胡椒粉（关键调味料）、佐料油
8
馄饨下锅煮开后一分钟盛出，入碗即可，😂写到这里发现忘了放香菜了，下回吧
