Canapé
简单
4人份
【英汉专业词典】 can.a.pé n.（名词） 餐前开胃薄饼：一片饼干或小薄片面包或烤土司，上涂奶酪、肉或调味品，用作开胃品 其实并不一定都用小面包或饼干，用蔬菜做底托从色彩上更好看。
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食材清单
乳制品
- 奶酪片
其他
- 法棍
- 法香
- 派皮
- 火腿
- 荷兰小黄瓜
- 菠萝
- 黑橄榄
水果
- 樱桃西红柿
海鲜
- 海虾
- 金枪鱼罐头
蔬菜类
- 蔬菜
调味料
- 蛋黄酱
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿切厚片，菠萝切成同样大小的片，再将黑橄榄、樱桃西红柿片一起串起即可；
2
法棍切圆片，金枪鱼和沙拉酱拌匀置于法棍片上，再加紫苏叶、番茄片装饰；
3
荷兰小青瓜切段，用小勺将瓤挖出，再挤入蛋黄酱、加法香装饰；
4
法棍切片，将西红柿切碎丁、紫苏切碎末、加少许黑胡椒碎、盐拌匀，放在法棍切片上；
5
海虾去壳下油锅炒熟，加盐调味，放凉；樱桃西红柿切掉一端并挖出内瓤，将海虾塞入樱桃西红柿内；
6
用小模具制作派皮，做碗状容器，再将沙拉酱拌过的蔬菜放入派皮内；
7
荷兰小青瓜切片，火腿和奶酪片切片刻成和青瓜一样大小的圆形，串在一起；
8
方包切2cm见方的片，上面放西红柿片和蛋黄酱、黑橄榄。
