网红卤菜（甜辣味）
简单
4人份
之前网上特别火的卤菜，连着做了几次，口味偏甜辣。方法配料都很简便，特别适合夏天。 特记录下方便自己查阅。 以下用料可做三斤左右食材，可根据食材多少按比例增减。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g老抽
- 1片山柰
- 200g生抽
- 25g花椒
- 5个白扣
- 5小块桂皮
- 5片白芷
- 5片香叶
- 两罐啤酒
- 干辣椒
- 鸭锁骨/ 豆干/鸡蛋/
蔬菜类
- 姜片
调味品
- 100g甜面酱
调味料
- 150克冰糖
谷物
- 粗辣椒面
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材和配料放入锅中，倒入全部啤酒，再加少许水刚刚没过食材。 煮沸后转中小火继续煮20-30分钟，稍微浸泡一会，用大火收到卤汁浓后即可。
