黄丫头烧冻豆腐
简单
4人份
吸脂美味家常菜
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块冻豆腐
- 500克黄丫头
- 6个小米椒
- 适量油
蔬菜
- 6瓣大蒜子
蔬菜类
- 2根葱
- 6片生姜
调味料
- 2勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冻豆腐是吸脂王，所以经常会买块老豆腐放冰箱冰冻
2
把黄丫头洗干净，冻豆腐化冻
3
油八分热时放盐，这样煎鱼🐠的时候不会炸，而且鱼皮会比较完整。
4
把黄丫头，大蒜子，生姜，小米椒，料酒，生抽，老抽，糖陆续放进锅里，抖动锅子，尽量不要翻炒，怕鱼会碎。
5
煎鱼片刻，把冻豆腐切好。
6
放冻豆腐后，加水，大火🔥烧开后，继续烧25分钟即可。
7
起锅撒葱花，吸脂家常菜黄丫头烧冻豆腐就好了
