沙参玉竹椰子乌鸡汤
简单
4人份
清肺化痰 养生补气～无敌好喝
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食材清单
其他
- 1个新鲜椰子
- 20克沙参
- 20克玉竹
- 2勺料酒
- 6颗红枣
- 半根胡萝卜
- 适量枸杞
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜
- 6片姜片
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡加姜片料酒焯水
2
新鲜椰子开好取出椰子水跟椰肉
3
把焯水好的乌鸡洗干净放进椰子水里，加入胡萝卜，红枣，沙参，玉竹，姜片~沙参玉竹红枣提前用水泡洗一下
4
加入清水
5
盖好盖子，中大火煮开转小火~用砂锅或者搪瓷锅都可以～炖50分钟后开盖加入枸杞，再煮15分钟左右
6
加入少许盐调味，不需要再下其他调味品了！汤无敌了～再撒入一点葱花出锅
7
炖汤是最简单有幸福感的了
