妈妈版的山东冬瓜大肉包子
简单
4人份
这是妈妈的味道 必须记录 以防在外面想吃了吃不到
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食材清单
其他
- 冬瓜
- 味精
- 花椒粉
- 香油
肉类
- 手切的好吃哦五花猪肉切粒
- 腌制的肉馅如下
蔬菜类
- 姜末
- 小葱
调味品
- 红烧酱油
调味料
- 盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜切粒，放花椒粉，鸡精，小葱末，提前一晚腌制好的肉馅。
2
搅拌匀。冬瓜陷不好包，水多，可以在上一步挤一下水。不用挤太干。不然不好吃了。
3
好香。我妈说我小时候直接挖陷吃…谁让它那么香呢
4
开包
5
山东的包子特别大…小时候能吃三个…现在不行了。
6
蒸出来更大
7
大火上锅蒸16分钟。冬瓜不要蒸太久。会发酸。
8
哇
9
嘿嘿
10
这个算比较小的
11
流口水
