叁巴酸辣虾炒臭豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半粒洋葱
- 适量叁巴酱
- 适量小辣椒(切碎，可加可不加)
- 适量水
- 适量油
- 适量糖(可加可不加)
- 适量臭豆
- 适量虾或苏东
- 适量蚝油
- 适量醋或亚叁膏水(二选一)
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧开，热锅下油烧开转小火，把洋葱下去翻炒爆香。
2
加叁巴酱翻炒，加番茄酱和糖翻炒爆香。(我没加糖，叁巴酱有点甜。如加亚叁膏水的话，就一起加进去。醋就不用加，醋要留最后才加。)加水。
3
等待水沸腾，加虾翻炒一下(不可炒太久，虾会老)
4
加臭豆翻炒一下，汤汁也收到差不多了，加蚝油翻炒一下，试味道，如不够咸可多加一点蚝油，依个人口味。
5
如想要点汤汁的话，就息火加醋翻炒一下，如想要吃干一点，可以多炒一下，等汤汁收干一点。
