免揉黑芝麻小面包(面包机版)

简单 4人份

方子是在烘焙帮看到的,apple的方子,做过觉得很好,方便自己和厨友,转到这里来,连图片都是转发她的,自己做的没有这么美,可是真的组织非常好,宝宝也很爱吃。我用面包机揉面的,稍有改良

免揉黑芝麻小面包(面包机版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 130-140g清水
  • 20g熟黑芝麻
  • 250g高筋面粉
  • 3g酵母
  • 一大勺玉米油
调味料
  • 20g细砂糖
  • 3g盐

营养成分

热量

491.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

10.0 克

8.0 克

706.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉,水,油,糖,盐,酵母,黑芝麻,都丢面包机,选发面团程序

2

揉好的面团压扁放冰箱冷藏12到18小时

3

从冰箱拿出后分成6个小团,准备二次发酵。

4

我的烤箱没有发酵功能,度娘告诉我,烤箱预热180°两分钟,放一盘热水,再把面团放进去45分钟左右。试了,这个方法很好

5

烤箱170°中层20分钟。勤快的同学可以刷蛋液什么的,我懒,就这样了。很好吃的,不爱芝麻的宝宝也能吃一个,挺好

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