快手又鲜美的芙蓉鲜蔬汤
简单
4人份
第一次做觉得味道不错，记录下来分享给大家。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 4朵香菇
- 半根胡萝卜
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜
- 2颗小葱
蔬菜类
- 1把菠菜
- 2根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇切条（如果用干香菇的话，需提前泡发），胡萝卜切丁，菠菜切段（菠菜最好再用开水淖一下），小葱香菜切小段，鸡蛋打散。
2
锅内加适量油将胡萝卜、香菇炒软，然后加水，大火烧开后加菠菜、虾皮，沸腾后倒入鸡蛋液稍微搅拌一下。
3
出锅前加入蚝油、盐等调味，滴几滴香油，撒入小葱和香菜点缀。味道很鲜美！
