糯米粉版的红糖糍粑

简单 4人份

超简易版: 用糯米粉代替糯米 用花生碎代替黄豆粉 疫情期间吃货的智慧👀

糯米粉版的红糖糍粑
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食材清单

其他
  • 克温水
  • 克糯米粉
  • 花生
调味料
  • 克红糖

营养成分

热量

107.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

4.0 克

9.0 克

649.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把小花生剥出来(用的直接能吃的炒货花生),把皮也剥了,放到一个小食品袋里

2

拿出擀面杖,把袋子里的花生碾碎成颗粒/粉

3

和糯米团:糯米粉分批次加入热水。 这里有一个小tips:可以先用勺子帮助搅拌,等到面团温度降下来之后也就不会那么粘手了。

4

将糯米团分成一小条一小条的

5

热锅倒油,用小火煎糯米条,等到正反面均上色,且糯米条有微微鼓起来就可以了。

6

把煎好的糯米条均匀裹上花生碎,最后淋上加热的液态的红糖即可。

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