不会失手的番茄肉丁意面~
简单
4人份
超好吃的基础意面，单身狗经常闲得无聊做一大锅，然后放冰箱冷冻起来，吃的时候挖一大勺加热了配意面，番茄意面又开胃又好吃，关键还很上镜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小块黄油
- 一把意面
- 一碗凉水
- 三只番茄
- 三大勺番茄酱
- 半颗蒜
- 适量猪肉丁
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 比如培根啊火腿啊蔬菜之类的其他你愿意加的配菜
调味料
- 一小勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图的猪肉丁，我没具体称量，图上一小碗，肉放多放少根据个人口味调整。最终我做的量可以配两人份的意面，供参考。
2
撒上盐，黑胡椒，酱油，拌匀了，腌一会儿
3
一小把意面，我这是一人份的意面，大概女生虎口这么大的一小把，如图所示。
4
然后扔锅里大火煮，撒点盐和橄榄油，这样捞上来之后不容易粘在一起。面先是会变透明，后来又变不透明，这时候差不多好了，可以试一根，中间没有白芯就是好了。
5
三个番茄切十字
6
放开水里大火煮到表皮剥落
7
去皮
8
切丁，越细越好
9
意面捞上来放凉水里，这样面会比较劲道
10
大火热锅，放一小块黄油，转小火
11
蒜切成蒜蓉，尽可能的小，放入锅内跟黄油炒至香味四溢
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然后放入肉丁，中火，炒至表面刚好变色（里面没输不要紧）
13
放入番茄丁
14
然后番茄开始渗水，一瞬间你放佛做了一碗番茄汤，不要紧张，过一会儿它会收汁的，大火，这时候中间没熟的肉丁也会慢慢变熟
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汤汁变得粘稠并且越来越少的时候放入番茄酱，搅拌均匀，继续加热
16
加热至变成浓厚的意面酱汁可以关火了。
17
我还另外加了培根和秋葵，你们可以根据自己的需要加点配菜。
18
摆盘上桌。
19
值得注意的是，我这次的意面酱是做了两人份，意面是一人份的，酱我分成两份，还有一份放冰箱冷冻了，需要吃的时候再热热就好了，很适合单身狗