母亲节特辑—黄焖鸡「miu的食光记」
简单
4人份
无论岁月更替、无论际遇变迁 总有那么一些菜带着妈妈的味道 被我们的记忆永远封存为“最好吃的菜” 有没有哪道菜会让你忽然之间感到温暖？ 有没有哪道菜会让你难以忘怀？ 今天miu就带大家走进miu麻麻的黄焖鸡～ 还是家里的黄焖鸡最安心！ 愿天下母亲都能健康、幸福！ 【注意看小帖士哦哦哦哦哦】
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食材清单
其他
- 数粒花椒
- 1个八角
- 1个红椒
- 1个蒜
- 1整块鸡腿肉
- 2-5个干海椒
- 3根青椒
- 4-6个香菇
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜
- 2-3片姜片
蔬菜类
- 适量葱段
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料
2
鸡腿肉切块，红椒、青椒切好，香菇切十字备用
3
加入适量食用油，除了冰糖外所有配料炒香
4
倒入鸡腿肉，加入料酒
5
加入白胡椒
6
加入盐，不断的翻炒
7
加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇，盖上锅盖，焖煮15分钟
8
鸡肉熟了后大火收汁
9
加入青椒红椒翻炒一下，断生就可以起锅了
10
就这鸡，我能吃三碗饭！
