莲藕山药胡萝卜腊排骨汤
简单
4人份
在外面吃了腊排骨，下雨天在家自己做，特别喜欢喝汤。
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食材清单
其他
- 1只番茄
- 1根山药
- 1根胡萝卜
- 1节藕
- 500克排骨
- 几滴白醋
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味品
- 几滴料酒
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
妈妈薰的腊肉从老家带的，先洗干净，在热水中焯一遍水，去掉白沫
2
切好，莲藕，山药，胡萝卜，番茄，大葱
3
将排骨放进沸水锅中，加入姜片，红枣，枸杞，切好的大葱。中火煮。
4
煮莲藕比较难煮，我会先加入炖到差不多，然后假如胡萝卜，山药。
5
最后假如番茄，番茄主要是来调味的。
6
中火转小火煮一个小时。
7
沸腾了。好期待。
8
煮排骨的时候汤已经很白了。
9
莲藕已经软了，差不多啦。
10
起锅，加入两根香菜。味道很好喝。
