黑芝麻花生馅馒头（宝宝菜谱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g面粉
- 2g酵母
- 适量花生
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母倒入50ml的温水中，搅拌均匀。全部倒入面粉中，然后边揉面，边继续加温水，直至揉成一个不粘手的面团。盖上保鲜膜，发酵一小时左右。（看是否发至2倍大）
2
制作馅料：面团发酵的时候，开始做黑芝麻花生馅。黑芝麻和花生事先炒熟，然后在搅拌机中搅碎。
3
把黑芝麻粉、花生粉、白糖，再兑一些凉水搅拌均匀，备用。
4
面团发至2倍大后，进行排气，揉捏10分钟。
5
将面团等分若干小圆，用擀面杖擀成圆饼，包入一勺馅料，捏成小圆，静置半小时左右。
6
隔水蒸馒头，下面记得垫油纸，蒸15分钟左右即可。
![糯米芝麻花生馅[超简单]](/static/images/default/food5.jpg)