快捷祛湿良品-薏米芡实水鸭汤
简单
4人份
炎热的夏天不小心就多喝冷饮，早上起来会觉得四肢疲软，精神不佳的话，这款汤绝对适合你哦。
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食材清单
其他
- 20克淮山片
- 3勺料酒
- 50克芡实
- 50克薏米
- 半只水鸭
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
薏米洗净在锅里煸炒5-8分钟，炒到叮当响即可，主要是薏米比较寒，炒一下不会太寒。
2
水鸭用鸡骨剪剪成适合大小，加料酒、生姜串水，去掉腥味后，锅内加适量开水，加入薏米、淮山、胡萝卜、生姜，中火改小火炖90分钟，改中火，加入芡实，继续10分钟，铛铛铛铛，美味的汤就搞定啦，加自己口味的盐，加几片芫荽，perfect！
3
这是我用的生芡实，好好吃，跟珍珠口感差不多
