简单的煎煮鱼
简单
4人份
我自己以前就不爱吃鱼，后来生了孩子，为了孩子不挑食，我就开始学煮鱼吃鱼。一开始做得并不好，慢慢累积了经验才越来越好的。这次做的是沙尖鱼，其他鱼也可以参照这个方法的。
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食材清单
其他
- 一勺勺酱油
- 少许油
海鲜
- 若干条鱼
蔬菜
- 两根芹菜
蔬菜类
- 1根葱
- 若干片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗好用盐稍微腌制下，油锅加热，把沥干的鱼放入。我怕太咸，所以我都是把盐冲下，再用厨房纸巾擦干的。
2
稍微双面煎下，然后淋点酱油上色，淋了酱油，鱼也会有焦香味，更香。
3
然后下蒜末，姜。
4
下葱和芹菜段，再加点水，盖上盖子焖煮三四分钟。
5
起锅。
