外焦里软的葱油发面饼
简单
4人份
过了四月份，德州的气温就已高不可测，室外热，车库里更热，屋里只能从早到晚开着空调。下午提前回家，突然想做发面饼当晚餐的主食。因为屋里温度低，把揉好的面团放车库里，没想到效果超级的好👍👍
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食材清单
其他
- 克油
- 克面粉
蔬菜类
- 克葱花
调味料
- 克盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱花加油，盐拌好，按口味调
2
带酵母的面团揉好，稍软些，盖好，放车库
3
等面团发至两倍大，手上抹油，防粘，用手把面团捏成图饼状，放在不粘锅里，上面铺满葱油，把饼顺一侧卷到另一侧，两头捏紧，向中间扭成圆球形，再用手压扁，完全覆盖住锅底，盖上锅盖，再放车库发酵15分钟。
4
不粘锅放火上，中火，待两面金黄，就烙好了！
