懒人版三鲜馅饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2包饺子皮
- 2把韭菜
- 3个鸡蛋
- 少量淀粉（腌虾用）
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量花生油
- 适量香油
海鲜类
- 适量虾仁
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，把韭菜切成小丁。
2
用料酒、胡椒粉、盐、水、淀粉腌制新鲜虾仁，去腥味。
3
炒鸡蛋。
4
搅拌鸡蛋时，加少许水可使鸡蛋吃起来更嫩。还可以稍微加点盐。
5
把韭菜、虾、鸡蛋一起放在盆里，加入花生油（多加）、香油、酱油（我用的味极鲜）、盐、少许糖，搅拌均匀。
6
开始包。（懒得擀饺子皮的亲可以去超市买现成的，我就是买的，不过捏的时候要使劲点，才能封口。）
7
把水烧开，开始煮，水再次开但是饺子还没熟的时候加点水，防止饺子爆开，一直重复，直到饺子煮熟（通常饺子变得很鼓就是差不多熟了，不放心可以夹一个咬边尝尝，素馅饺子面熟了，馅一般也熟了。）
8
放盘。不要放碗里哟，容易粘住。
9
好好享受吧！一口一个大虾，非常鲜美哟～
