空气炸锅版蛋挞（苹果味）
简单
4人份
为了消灭家里的奶油，这次加大奶油的量，每次调出来的都是刚好12个蛋挞液的量。从口感上来说，少了点鸡蛋味，但孩子吃完也说“不错”。如果不用消灭奶油的话，配料可改为：鸡蛋3个，牛奶150克，奶油75克，糖15克。如果不想吃甜的，不加糖，口感也是不错的。水果可根据自己的喜好选择加入。
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食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 150克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 75克牛奶
- 半个苹果
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糖放入蛋液中一起打，直至糖化；
2
倒入量好的牛奶和奶油，再搅拌均匀；
3
这些量刚好可以做12个蛋挞。
4
将混合后的蛋挞液过筛2次，蛋挞液的口感会更绵柔（如糖未化完，可在第一次过筛时将糖再次打化，多过几次筛）。最好用杯子装蛋挞液，等下更好倒；
5
空气炸锅200度预热5分钟；
6
将苹果削皮切成细丁。
7
预热后，将蛋挞皮放入炸蓝摆好，蛋挞皮内放入一小平勺苹果细丁，倒入蛋挞液八、九分满即可；
8
空气炸锅调温度：200度，时间：9分钟：
