青椒镶豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 300克豆腐
- 30克胡萝卜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐洗净，擦干水分，放入碗中压碎
2
胡萝卜洗净，去皮，切成碎末
3
将备好的豆腐，加姜末、盐、鸡精拌匀成馅
4
青椒洗净，对半切开，去蒂、去子，填入豆腐馅抹平
5
撒上胡萝卜碎、葱花，上锅蒸熟即可
