自制美味韭菜盒子
简单
4人份
这是我自己尝试后适合自己的配方…成功率高…基本第一次就成功了…用来做午餐也一流。
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食材清单
其他
- 1.5羹盐
- 1把粉丝
- 1把虾米
- 1羹砂糖
- 200克开水
- 300克中筋面粉
- 3个鸡蛋
- 一小羹味精
- 适量生抽
- 适量芝麻油
- 适量花生油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1把韭菜
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水烧开90～100度左右，倒入中筋面粉中揉匀，水慢慢加，水量按各品牌面粉增减调整。
2
揉至光滑后放入盆中，用保鲜膜或者保鲜纸封好醒发20分钟左右。
3
准备材料。把韭菜切碎备用。
4
鸡蛋放些许油盐拌好，单独炒好后用锅铲弄碎放入容器一起备用。
5
粉丝泡发好后切碎备用。
6
将所有调味料放入装有韭菜等食材容器中，搅拌均匀。
7
可按各人喜好包成饺子、或者饼形状。
8
平板锅放油…放入小火煎…煎至两面变金黄色即可，如果皮擀得比较厚可以用手的量放些许水盖上盖子，这样蒸汽可让皮弄熟。
9
美味。
10
我家小孩一次吃了3个。
11
这是小孩弄的圆形。
