砂锅咖喱鸡 - <沐沐私房菜谱>
简单
4人份
咖喱的香，加上鸡汤，美味~
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 一勺料酒
- 一杯牛奶
- 三勺咖喱粉
肉类
- 一只三黄鸡
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 少量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把三黄鸡切成小块
2
葱切段，姜切片，土豆切滚刀块，用凉水泡上
3
用一个小盆倒些水，把水煮开，把鸡放进去，等水再开了把鸡捞出来
4
把煮过的鸡放进砂锅，加水，没过鸡就好。喜欢喝汤可以多放些。
5
把咖喱粉用水搅开，加入料酒、盐，倒入砂锅；葱、姜放入砂锅
6
砂锅盖上盖儿，大火。等锅开了变小火炖。
7
炖一会儿之后，夹出一块鸡肉用筷子杵一下，看看是不是熟了。如果差不多了，不咸就加盐，再加牛奶，盖上盖儿等锅开。
8
放入土豆，盖上盖儿炖5分钟左右
9
夹一块土豆，应该已经面面的了~
