牛尾杂菜汤
简单
4人份
牛尾汤是姐姐的招牌菜菜！从没有失手过。这次趁着姐姐给家人煲牛尾汤，我赶紧的把这道美味又有营养的汤记录下来！分享给大家！
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食材清单
其他
- 1000克（左右）牛尾
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2个彩椒
- 5个（大小适中）西红柿
- 半个（一般大小）圆白菜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根芹菜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备齐，牛尾焯水，西红柿，彩椒，葱头，芹菜，胡萝卜，全部切块备用。
2
汤锅里放入适量清水，加入牛尾，西红柿，彩椒，胡萝卜，洋葱，芹菜，大火烧开转中火，煲半个小时，半小时后关火（这个步骤可以提前一天晚上做好，放一晚上凉透了，第二天可以把上面的一层油用勺子撇掉）秘密就在这里奥！鲜而不腻的汤就是这样出来的奥。第二天小火继续炖三个小时。
3
三个半小时后加入土豆，圆白菜继续炖半小时。加入盐调味。营养丰富的牛尾汤就煲好了。上桌享受美食带来的快乐吧！
