夹心海苔+油浸海苔
简单
4人份
家有小吃货一枚，记录下来 以后好找
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食材清单
其他
- 10克儿童酱油/味极鲜
- 10克水
- 12-14片海苔
- 5克（或盐0.5克）蚝油（可换成盐）【也可以都不加】
- 80克麦芽糖/蜂蜜
- 头水免洗紫菜
- 夹心海苔：
- 油
- 油浸海苔：
- 熟白芝麻
- 适量熟白芝麻
调味品
- 盐/糖
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
夹心海苔：
2
1、将麦芽糖、酱油、水、耗油、糖一同放到碗里隔水融化【水可以根据粘稠程度稍作调整，最终酱料的状态比麦芽糖稀但稍有稠度】
3
2、取一片海苔粗糙面向上，均匀涂满薄薄一层酱料，然后均匀的洒满芝麻；另取一片海苔，同样涂满酱料，然后盖在铺满芝麻的海苔上，用擀面杖用力擀平整。
4
3、烤箱120℃预热五分钟，上下火90度15-20分钟【用烤网烤】大致接近干燥就可以出炉了，晾凉就脆脆的了。
5
5、晾凉后切片，密封罐装，随吃随拿，夹心海苔制作完成。
6
油浸海苔：
7
1、一定看好包装上写着免洗紫菜，适量撕碎。
8
2、中火起锅，刷少量油转小火，倒入撕碎的紫菜。【一定小火！】
9
3、不断翻炒，炒到紫菜变绿变脆，撒上少许盐（或者糖），撒上熟白芝麻稍微翻拌一下就可以出锅了。
10
4、趁着嘎嘣脆，赶紧和孩子抢着吃吧，很容易受潮，简单易做，建议现做现吃。
