家常烤肉串烤土豆片
简单
4人份
小宝爱吃的烤肉串，烤土豆片，自家烤起
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食材清单
其他
- 两个大小适中土豆
- 适量（没有用鸡精代替也行）鸡粉
- 适量五香粉
- 适量孜然
- 适量植物油
- 适量猪油
- 适量眉条肉
- 适量粗孜然
- 适量腩肉
- 适量芝麻
肉类
- 适量嫩肉粉
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我家只吃瘦肉，所以用眉条和腩肉相间串的，大家喜欢什么肉都可随意，不要太瘦就行
2
肉用生抽抹一遍，只要薄薄一层，太多了咸，然后用嫩肉粉抹一层，也要薄薄的一层，厚了不好吃，最后刷点猪油，有鸡油更好，
3
孜然，粗孜然，盐，五香粉，椒盐，芝麻，鸡粉，混合，可以尝下咸淡，
4
土豆片好，摆上，撒调料，刷油，厚薄无所谓，不要太薄，还要一起烤肉，太薄就拿不起来了
5
肉串撒调料，刷油，摆好
6
烤箱预热上下火200度，我的烤箱200大概是225度左右，大家根据自己烤箱脾气调整，烤25分钟左右，瘦肉都得嫩，土豆也软
