孜然烧烤土豆之无烤箱版
简单
4人份
脸妹一直是个香香嘴，对重口味的东西一律都不想放过。最近事情非常多，而且对未来的焦虑已经达到了个顶峰。好在每天对美食的胃口依然，这表示现在还存在着希望吧。 这款孜然烧烤土豆完全是按照重庆街边的烧烤摊调料来配制的。足不出户也能吃到好吃香辣的孜然烧烤土豆，而且只用炒菜的锅就可以烹饪出原滋原味的美好宵夜。
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食材清单
其他
- 一口不粘锅
- 一大勺葱花
- 一小勺孜然粉
- 一小勺熟芝麻
- 一小勺花椒粉
- 半大勺切碎的香菜
- 半大勺榨菜粒
- 四个土豆
- 酌量味精
- 酌量油辣子
蔬菜
- 一小勺豆瓣酱
- 酌量蒜末
调味品
- 酌量盐
调味料
- 小半勺糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切小滚刀块。稍微切薄一点的块儿，比较入味也比较好烧熟
2
花椒粉，蒜末，油辣子，孜然粉，盐，味精，糖，榨菜粒倒入小碗备用
3
锅内倒少量油，小火，凉油入土豆
4
炒制土豆快好了放入一勺豆瓣酱，炒匀
5
快要起锅的时候倒入小碗里的调料，炒匀，再炒1分钟左右入味
6
倒入葱花和香菜碎，拌匀，出锅。撒上熟芝麻就好了~
