减脂全麦菌菇鸡蛋饺子
简单
4人份
最近买了好几包全麦粉，之前做了包子，还没用完，再做点饺子做早餐
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 500克全麦面粉
- 5朵香菇
- 5根豆角
- 6朵木耳
- 适量生抽
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切丁备用。鸡蛋加盐、几滴料酒打散，炒好备用
2
锅热以后热油先炒豆角、杏鲍菇与香菇
3
加入胡萝卜丁与木耳丁继续翻炒到断生，加适量盐、生抽、鸡精拌匀即可出锅
4
全麦面粉用开水烫面，用筷子搅面呈絮状开始和面，揉面成条状切成剂子
5
小剂子用手按平，擀成饺子皮
6
包成饺子，放入冰箱冷冻层，想吃的时候拿出来煮就可以了
7
今天是蒸熟的
8
用自制香菇辣椒油加醋调制的蘸汁，完美~
9
新做了茄子杏鲍菇馅的，全麦饺子抱蛋
