金芒鲜奶西米露
简单
4人份
一碗自制的金芒鲜奶西米露，各色材料都用料十足，完全适合你自己的口味。芒果的清香甜蜜，鲜奶的浓厚香醇，西米的爽嫩Q滑，就这样完美地融合在一起。很轻松滴，在家里也能和闺蜜们一起享受到甜品店里滴美味啦
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 110克芒果肉
- 50克西米
- 适量水
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西米放入大碗中，加入凉水，浸泡36小时左右
2
芒果肉切成丁
3
锅中放入适量水，将泡好的西米冲洗干净，待水开后放入水中
4
小火煮10分钟左右，不断用勺搅动，煮至西米内没有白芯完全透明后用漏勺捞出，放入凉水中浸凉
5
将牛奶倒入锅中，和原来剩余的汁一起煮，放入白砂糖，小火，煮约2分钟后关火晾至凉
6
将在凉水中浸凉的西米用细筛网捞出
7
取适量西米放入碗中，再倒入牛奶汁
8
取适量芒果肉放在上面即可
