红烧鸡🐔翅根
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一小勺生抽
- 一捏花椒
- 六个翅根
- 喜甜多点不喜少点冰糖
- 适量红烧汁
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翅根焯水，小火倒入一点油，下冰糖，等冰糖化了变色后入翅根翻炒，倒入红烧汁调色，加入开水没过翅根，加入八角花椒，一小勺生抽，水开小火焖20分钟到30分钟。汁浓稠后夹出翅根撒上芝麻。
2
汤汁留着，豆皮或者腐竹泡水至软，入汤锅小火翻炒均匀加入两个泡椒，加盖焖一小会儿。焖到豆皮入味收汁，装盘撒芝麻。
