香蕉派（和面版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100毫升水
- 175克面粉
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 2根香蕉
- 适量黄油
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中放入175克面粉、2克酵母粉搅拌均匀。
2
加入100毫升水，用筷子搅拌絮状，这个程度就可以上手和面。
3
和好的面团为表面光滑。
4
装袋放入冰箱醒发。
5
早晨起床后拿出面团。
6
香蕉切碎备用、碗中放一勺淀粉加水搅拌均匀、鸡蛋碗中打散备用。
7
锅中放入黄油，融化后加入香蕉、加入糖翻炒软烂，加入淀粉继续炒粘稠状。
8
面团揉出气泡后搓成长条。
9
切成大小一致的小剂子。
10
擀成薄片，切去边缘部分做出正方形形状。
11
靠一侧放入香蕉果酱，另外一侧倾斜划3刀。
12
边缘部分涂抹鸡蛋液可以更好的折叠起来。（发现不涂鸡蛋液也可以）
13
叉子均匀按压，好看又实用。划刀部分涂抹鸡蛋液，撒上少许芝麻。
14
平底锅中放油，油热小火煎制双面金黄色。
15
出锅。
16
卖相不太好看，好在味道不错。
