无敌鲜美！妈妈的味道【牛肉粉皮汤】
简单
4人份
用料为两人份。
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食材清单
其他
- 2～3勺生抽
- 200（任意）克牛肉
- 3克白胡椒粉
- 4瓣蒜
- 5克鸡精
- 一小碗粉皮
- 一瓶农夫山泉水
蔬菜
- 最少5根香菜
- 根据个人喜好可不加葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.粉丝剪成小块或小条，提前泡在水里，至少10分钟以上。
2
2.牛肉切成小片。
3
3.葱切段，姜切片，蒜切沫
4
4.起锅热一点油，加入蒜末，炒出香味放入牛肉和姜片。
5
5.牛肉炒出色泽后，放一点生抽，翻炒两下倒入饮用水。
6
6.放入泡好的粉丝，加入白胡椒粉，盐，少量鸡精。
7
7.出锅前放入大量香菜碎，搅拌均匀后关火。
