电饼铛千层蛋糕（无黄油，无奶油）
简单
4人份
在家呆太久了太想吃千层啦！！！家里工具很少，不过办法总比困难多。1⃣️没有低筋面粉2⃣️没有打蛋器3⃣️没有奶油4⃣️没有黄油5⃣️没有电子秤 我所用到的工具： 1⃣️玉米粉和小麦粉的混合物代替低筋面粉； 2⃣️小瓶的百岁山矿泉水（无广，小瓶子皆可）下部分剪成花形代替打蛋器； 3⃣️酸奶代替奶油； 4⃣️玉米油代替黄油； 5⃣️手机代替电子秤。（直接搜索3d touch屏幕电子秤） 6⃣️筛子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克小麦粉
- 20克玉米粉
- 2个鸡蛋
- 30克玉米油
- 适量水果
- 适量酸奶
肉类
- 500克纯牛奶
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
30g砂糖➕2个鸡蛋 混合，搅拌至起泡均匀（千层不必打发）
2
加入30g玉米油搅拌均匀
3
加入【20g玉米粉，140g普通面粉】（这是代替低筋面粉）搅拌均匀
4
加入500ml牛奶搅拌均匀（➕耐心）
5
过筛（去掉溶液中的大颗粒）
6
（冷锅）直接在电饼铛上摊圆饼，❗️再打开开关加热，起气泡后五秒取出（这个可以自己再试试看）尽量薄一点！ 重复（冷锅-热锅-冷锅）
7
等待饼皮凉的时间，切好水果，和酸奶混合（我用的安慕希。）一层皮一层水果叠起来。 （但是图里我只用了一瓶，所以看起来不太够，有条件的可以多放一点噢）
