芋头烧鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺老抽
- 七个芋头
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 适量蒜头
肉类
- 三只鸡腿
蔬菜类
- 适量姜片
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大鸡腿三只
2
斩成块状
3
芋头
4
芋头去皮，也切块状
5
热锅凉油，放入蒜头姜片爆香
6
下鸡腿肉，翻炒至变色
7
下芋头，翻炒均匀
8
放入盐、料酒、生抽、老抽，翻炒几分钟后，倒入清水
9
大火烧开后转小火慢炖
10
芋头吸收了鸡汤的味道
11
筷子能轻松插入芋头就说明熟了，大火收汁
12
装盘了，撒上点葱花就更漂亮了
