减肥餐打卡——芦笋炒蛋

简单 4人份

5月减肥打卡第一天

减肥餐打卡——芦笋炒蛋
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食材清单

其他
  • 10克食用油
  • 1克现磨黑胡椒粉
  • 2个鸡蛋
  • 500克芦笋
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

299.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

10.0 克

10.0 克

304.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

芦笋清洗干净后,去掉尾部比较硬的部分,然后斜刀切成小段,如果还有比较老的部位,可以去除表皮,然后锅里烧水,水开后放一小勺盐,适量食用油,放入芦笋焯水,煮3分钟后捞出。

2

鸡蛋打散,加入几颗盐(盐少量即可),锅中加油烧热,倒入鸡蛋用筷子划散,马上盛出。

3

炒完鸡蛋的锅子直接倒入芦笋,加适量盐,黑胡椒粉,再加入鸡蛋翻炒均匀,即可盛出。

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