竹荪莲子百合板栗老母鸡汤🐔
简单
4人份
这几天山东总是下暴雨，晴雨不定的天气加上闷热潮湿，妈妈打电话说姥姥这几天睡眠很不好，竹荪能提高身体免疫力并且能“刮油”，使鸡汤不油腻，莲子百合清心败火安眠，板栗补中益气，老母鸡能增强身体抵抗力，做完给姥姥送去，姥姥说超好喝干了两碗，值啦！我们所有的付出，无非是想珍惜的人留在我们身边久一点～
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食材清单
其他
- 2个蜜枣
- 2勺料酒
- 3个无花果干
- 4根山药干
- 500克板栗仁
- 50克百合
- 50克竹荪
- 50克莲子
- 800毫升山泉水
- 半只老母鸡
蔬菜
- 4段葱段
蔬菜类
- 8片姜片
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的食材如图所示，板栗去皮留板栗仁
2
所有的干食材加水洗净，泡发
3
母鸡斩大块冷水下锅，加葱段姜片料酒焯水
4
焯水后的鸡块清水洗净，另准备一个干净的砂锅
5
鸡块和葱段姜片先倒入砂锅内，依次再加入板栗仁
6
再加入泡发好的干食材
7
加足够的山泉水没过所有食材
8
电砂锅预约2小时清汤模式
9
2小时到啦，鸡汤熬好啦，加盐盛出可以喝啦
10
打包给姥姥
11
来张成品图
12
完工开喝
