创意美味肉酱意面
简单
4人份
今天儿子说想吃意面，由于很突然家里面没有现成的意面酱，只好利用冰箱里的现有食材发挥创意去做了，没想到却意外的好吃，我也写个菜谱，亲们可以试试，真的很好吃！（由于开始时并没有想写菜谱，所以没有照照片，只照了一张成品的。）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1片（最后放）芝士
- 2个香菇
- 一个半（小点的两个）番茄
- 两人份意大利面
- 半根火腿肠
- 适量（最后放）番茄沙司
- 适量油
肉类
- 适量猪里脊肉
蔬菜类
- 半个紫皮洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇切小丁，用水焯一遍，这样可以去掉香菇特别浓重的味道，以防止在味道上喧宾夺主。
2
洋葱、番茄、里脊肉、火腿肠全部切成小丁，备用。
3
煮意面，我的习惯是开水加一点点盐，放入意面，水开后再倒入一碗冷水，在开后调成中火将面煮熟。
4
炒肉酱，先将油倒入锅中，选用什么油无关紧要，基本不太会影响味道，我用的就是普通花生油，油稍微热一点后倒入洋葱丁，炒至八分熟，倒入肉丁炒熟，再放入火腿肠、香菇、番茄丁翻炒，加入适量的盐，炒熟后倒入番茄沙司，在锅里搅拌几下即可，关火，趁热放入一片芝士片，搅拌一下将芝士片融入肉酱中。
5
盛出意面，倒上肉酱，就可以开动了！
