【无麸质食谱】香肠鸡蛋三明治
简单
4人份
卡路里：880kcal 脂肪：82g 蛋白质：32g 碳水化合物：5g 膳食纤维：2g
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食材清单
其他
- 1茶匙黄油
- 2个鸡蛋
- 2根（生的德式香肠、或其他西式生香肠）香肠
- 2片车打芝士
- 半个牛油果
- 适量美乃滋
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅热后加入黄油，黄油融化后将两个硅胶煎蛋模具（慕斯圈模具也可以）放入煎锅中。将鸡蛋打入模具中，用筷子打碎蛋黄，然后轻轻搅拌。 盖上盖子闷3到4分钟，直到鸡蛋变熟，取出鸡蛋。
2
将生香肠皮去掉，用叉子将肉捣碎搅拌均匀（可放入一点点淀粉），用手弄成和鸡蛋饼差不多大小的肉饼（2个），将肉饼放入锅中小火煎熟。
3
将其中一个鸡蛋放在盘子上，抹上适量美乃滋（沙拉酱也可以），然后将香肠馅饼放鸡蛋上，香肠配上一片奶酪和2片牛油果。
4
将第二个香肠馅饼放在牛油果的顶部，然后将剩下的奶酪片放在肉饼上面。
5
将剩下的蛋黄酱涂抹在第二个鸡蛋饼上，然后将其放在三明治上面。
6
最后将整个鸡蛋三明治放进微波炉小火转30秒钟，直至芝士轻微融化即可取出享用。
