蒜粒牛肉
简单
4人份
没有故事！我叔爱吃！
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺麻油
- 1勺黑胡椒碎
- 2只杭椒
- 5克油
- 5瓣蒜瓣
- 一勺料酒
- 一块牛肉上脑
- 三分之一茶匙糖
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉上脑切小块放入料酒、盐腌十分钟
2
配菜就是大蒜、杭椒切小块
3
倒入油爆香大蒜。大蒜一定要大块，要不然口感不好。
4
出香味了就可以倒入牛肉了，大火翻炒发白
5
倒入蚝油➕酱油➕糖➕一小点盐
6
翻炒均匀撒入胡椒碎，我家没有了，放的胡椒粉。倒入杭椒，翻炒两分钟。
7
临出锅前倒入一点点麻油，味道更惊艳噢。
8
装盘撒点芝麻就好啦～
9
夏天再来一杯冰啤酒简直酷炫到没朋友～
