巴伐利亚风格软椒盐卷饼
简单
4人份
一个外国网站上看到的。存着下次可以试试看
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食材清单
其他
- 100g水
- 300g面粉
- 3g酵母
- 和适量的水2汤匙小苏打
调味料
- 23g红糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水溶解酵母。 倒入红糖和面粉。 揉面团,直到光滑和弹性。松弛20分钟。
2
平底锅,2汤匙小苏打，放足够的水来填满平底锅至少3英寸高（3英寸(in)=7.62厘米(cm)）。 让苏打和水混合物煮煮,放热量。 确保小苏打溶解。
3
撕下一些面团柔成又长又粗的铅笔形状用手打了个滚。 两端,交叉形成的兔子耳朵,然后扭结束和把他们塞回剩余的循环。 轻轻磨碎的表面上放置一边,让上升几分钟。
4
椒盐卷饼一一次在水/小苏打混合沸水里正反各煮10秒或直到椒盐卷饼面团是淡黄色的颜色。 沥水捞出放到烤盘上。
5
椒盐卷饼上撒一些粗盐颗粒。放入烤箱烘焙220°20~25分钟直到金黄脆饼
