圣诞盗版叫花鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 姜：1块
- 展艺中式小麦粉：400g
- 料酒：适量
- 水：160g
- 生抽：适量
- 白兰地：40g
- 盐：适量
- 童子鸡：一只
- 葱：一把
- 蒜：1只
谷物
- 面皮：
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将童子鸡洗净放入盆中
2
2.在加入酱油
3
3.加入蚝油
4
4.加入盐
5
5.加入葱段葱结
6
6.加入蒜瓣
7
7.将童子鸡按摩按摩
8
8.包上保鲜膜腌制至少10-20分钟，腌制一夜更入味
9
9.在粉中加入水和白兰地揉制成光滑的面团
10
1
11
揉制好后醒一下
12
11.将腌好的鸡包入锡纸中
13
12.将面团擀开
14
13.将锡纸包好的鸡放入面团上
15
14.包住鸡，上火220下火180烘烤25分钟调上火180下火160烤90分钟
16
1.取出砸开即可食用
