麦吉减肥二阶段【牛肉小麦仁】
简单
4人份
麦吉减肥二阶段允许吃低GI值的主食。 乳制品也可以。 肉更是百无禁忌。洋葱也终于可以吃了（一阶段不建议吃！） 只是依旧不能吃糖。 这道牛肉小麦仁可以当主食吃，也可以当菜吃，属于二合一，适合不愿意做太多花色的减肥人士。 不要放在晚上吃，毕竟热量较高。
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食材清单
其他
- 小麦仁提前泡
- 洋葱切末
- 牛（黄瓜条）切丁
- 西芹切丁
- 鸡蛋半个
- 黄油切粒
- 黑胡椒
蔬菜
- 生姜末
调味料
- 生抽酱油
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
#小麦仁洗干净泡两小时后，加入一小块黄油上蒸锅蒸熟。
2
同时准备好腌制牛肉丁，先将牛肉切丁（小指甲盖大小），牛肉用生抽酱油，洋葱丁，半个鸡蛋清抓匀腌制20分钟以上（喜欢黑胡椒还可以磨点黑胡椒一起腌制）。
3
切一点姜末、芹菜丁备用。
4
蒸好的麦仁放凉，刨松。
5
热锅放油，爆香姜末，大火快炒牛肉丁，
6
放入麦仁炒，加点盐，出锅前加入芹菜丁。
