豉汁鸡肉煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 生抽
- 生粉
- 耗油
- 豆豉
- 香油
- 香菇
肉类
- 鸡肉
蔬菜
- 油菜
蔬菜类
- 姜丝
- 葱末
调味料
- 盐
- 糖
谷物
- 泰国香米
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，用耗油，生抽，糖，姜丝，生粉腌制10分钟
2
小油菜不加油炒熟备用
3
凉油加豆豉和葱花炒香后，加入鸡块一起煸炒
4
鸡块变色后加入香菇和泡香菇的水少量，炒到7成熟，加香油出锅
5
米饭煮到水看不到，用勺子顺着锅边加入食用油少量，码好炒好的鸡块，继续焖8分钟
6
出锅前我挨着边的烤了锅底全部的地方，这样能有好多好多饭焦！码号油菜，就可以次啦~哈哈
