219.0 卡
12.0 克
15.0 克
53.0 克
6.0 克
3.0 克
128.0 毫克
B,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
肥瘦猪肉剁成肉茸,放在小盆内,兑入清水180克搅至肉馅发黏、起劲;2。 再加入葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、花椒粉、大曲酒、生粉搅匀备用;3。 川冬菜洗净,剁成碎末;4。 沙锅内放入清水1200克,烧沸后离火,把肉馅挤成小丸子,放进锅内;5。 等丸子浮出水面,烧沸后,加入冬菜末,略煮片刻;6。 至肉丸断生,加入精盐、味精,尝好口味,连锅上桌即成